Тыквенный крем-суп, на мой взгляд, — это невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить даже с минимальным опытом в кулинарии. Но прочитав этот рецепт, я не могу не улыбнуться некоторым его деталям.
Для начала, как же можно не восхищаться натуральным нерафинированным подсолнечным маслом ТМ «Алейка»? Оно оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку, не пенится и не пригорает.
Ну, это точно что-то супер масло, которое прямо как супергерой спасает все блюда в кухне!
А как насчет «от щедрых полей Алтая»? Такая романтика в описании масла! Звучит так, будто лук и морковь берутся не просто из холодильника, а с холодных горных вершин.
И, конечно же, обожаю фразу: «Тыквенные семечки, просушить, обжарить и очистить».
Как будто эти семечки прибегают ко мне с просьбой: «Пожалуйста, просуши, обжарь и очисти нас, мы так хотим стать частью тыквенного крем-супа!».
А это значит, что сам рецепт тоже не лишен некоторой мистики. Например, порезать лук полукольцами – это же как нарезать лук на половинки, а потом каждую половинку разрезать на половинки? Либо в это время лук отделает оторванное полуотделение от своего второго полуотделения и бросит его в кастрюлю – типа, «ну ладно, будешь ты тут обжариваться, а я пока отдыхаю»?
Или как добавить тыкву к овощам и обжарить помешивая? Тыква, наверное, в последний момент подходит к овощам, дает им пять и идет в обжаривание?
Между делом еще загадочно отсыпляет тыквенные семечки и шепчет им: «Не волнуйтесь, друзья, вы скоро станете знаменитыми!».
В общем, этот рецепт тыквенного крем-супа как будто обладает своим собственным характером и индивидуальностью. Да и сам суп, наверное, был бы рад, если бы его еще и поширили в столовую ложку вместо крошечного капелька сливок. «Ну дайте же мне наконец-то нормальную порцию!», — возмущается тыквенный крем-суп в тарелке.
Ну что поделаешь, кулинария — это целое искусство, которое иногда требует сочинительства и фантазии.
Так что, готовьте тыквенный крем-суп с улыбкой, добавляйте немного харизмы в каждый рецепт и не забывайте, что кулинарное дело, прежде всего, должно приносить удовольствие!