Тарталетки со шпротами — это, безусловно, классика жанра русской кухни. На первый взгляд, они могут показаться не самым привлекательным блюдом на праздничном столе, но каждый, кто пробовал их, знает, что вкус этой закуски вовсе не отражает ее внешний вид.
Давай рассмотрим это блюдо под микроскопом с чувством юмора. Ведь, как известно, «не все то золото, что блестит», и не все то аппетитно, что красиво.
Начнем с того, что синие тарталетки напоминают нечто среднее между кепкой для доната и космическим кораблем.
Поэтому, когда вы выкладываете эти тарталетки на стол, ваши гости могут подумать, что они попали не на прием праздничного ужина, а на космическую вечеринку.
Теперь о начинке. Шпроты, конечно, могут выглядеть несколько странно, особенно если они выглядят, как будто сейчас начнут беседовать с вами на по-английски. Но когда вы начинаете их есть, вы понимаете, что они — настоящее вкусное открытие.
Яичный салат в этом блюде, безусловно, лучше всего смотрится, когда натертый яйцо похож на пушистые облака.
И если вы перепутали майонез с сметаной, то эффект будет просто потрясающий — облачающий салат в пушистую шубку.
Маринованные огурцы добавляют вкус и пикантность этому блюду, но если вы случайно попали на крупку перца, то ваш иснтитут ощущений просто взорвется, а вы сами станете главным аттракционом праздничного стола.
И конечно же, украшение тарталеток веточкой укропа — это штрих, который делает это блюдо по-настоящему праздничным. Особенно если веточка укропа решает устроить вам неожиданный праздничный концерт, распевая свои хиты в такт украшению.
Так что не стоит оценивать блюдо только по его внешнему виду — как говорится, «встречают по одежке, а провожают по уму».И тарталетки со шпротами именно такой случай. Настоящий гурман, конечно, найдет в этом блюде массу преимуществ, вкусных ноток и оригинальных сочетаний вкусов.
А те, кто любит пошутить, могут рассказать анекдоты про тарталетки со шпротами. Вот, например:
— Почему шпроты такие смешные?
— Потому что они всегда поют: «Подарите мне большую удачу, несмотря на маленький рост, мы такие веселые и пушистые, как хлебо-тарталетка!».
Или вот еще один вариант:
— Почему шпроты всегда улыбаются?
— Потому что они знают, что их ждет встреча с тарталетками, и они уже предвкушают это веселье!
Так что не бойтесь экспериментировать и пробовать новые сочетания — в кулинарии, как и в жизни, главное неожиданность и смелость!