Новости кулинарного мира

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасойО, окрошка на кефире с колбасой! Какая замечательная идея для летнего обеда.

Я всегда считал, что холодные супы идеально подходят для лета – не надо жариться над горячей плитой, а можно наслаждаться свежестью и вкусом легкого блюда.

Но, допустим, у вас друзья идут в гости на обед, и вы решаете приготовить им окрошку на кефире с колбасой. Вы тут же представляете себе сцену: друзья уже сидят за столом, в ожидании вкусной еды, а вы с гордостью несете на стол большую миску с аппетитной окрошкой.

И в этот момент вас подстерегает сомнение: а правда ли это действительно вкусно? Не доставит ли колбаса в окрошке неожиданных сюрпризов? Подробнее ...

Горячие бутерброды

Закуски на хлебе

Закуски на хлебеКак же замечательно, что наш мир не перестает нас удивлять! Вот и на кулинарном уровне, где кажется, что уже всё давно изобретено, появляются новые варианты закусок на хлебе. Рулетики, бутерброды, тарталетки — каждый найдет что-то по душе.

Но интересно, а какой смысл был в изобретении всех этих закусок? Подробнее ...

Без рубрики

Рыбный паштет в тарталетках

Рыбный паштет в тарталеткахРыбный паштет в тарталетках — отличный выбор для любителей рыбы и оригинальных закусок. Но иногда в кулинарии бывают такие ситуации, когда рецепты кажутся нам несколько странными или вызывают забавные ассоциации.

Например, представьте себе, что вы готовите рыбный паштет в тарталетках, а ваш кот, услышав запах сельди, решает вмешаться в процесс приготовления. Вы пытаетесь мелко порубить рыбу, морковь, плавленый сыр, а ваш кошак, высоко задрав хвост, начинает с лукавым блеском в глазах охотиться за каждым кусочком.

В итоге вы приходите к выводу, что ваш паштет получился несколько «домашним», но с неотразимым шерстяным послевкусием. Подробнее ...

Новости кулинарного мира

Борщ

БорщЭтот рецепт борща больше похож на магическое заклинание, которое можно прочитать только при свете свечи и с медленным потрескиванием костра. Ведь как только в кастрюле начинает кипеть борщ, начинается настоящее кулинарное заклинание, которое кажется иногда более сложным, чем формула постройки ракеты. Подробнее ...

Полезные и вкусные супы

Суп из консервированной горбуши

Суп из консервированной горбушиПредставьте себе эту ситуацию: вы пришли домой после тяжелого рабочего дня, и вам аппетит просто на все моря! Вы открываете холодильник, а там только одна консервированная горбуша. Что делать?

Нет, не паниковать! Просто приготовьте из нее суп из консервированной горбуши – и ваш вечер спасен! Подробнее ...

Новости кулинарного мира

Окрошка на кефире и минералке

Окрошка на кефире и минералкеОкрошка на кефире и минералке — классическое летнее блюдо, которое находит своих поклонников среди всех возрастов. Но у популярности этого супа есть и своя обратная сторона, ведь каждый кулинарный авантюрист пытается придумать что-то новенькое и оригинальное. Иногда эти эксперименты могут привести к довольно странным и неожиданным результатам. Подробнее ...

Полезные и вкусные супы

Суп солянка

Суп солянкаСуп солянка — это, пожалуй, один из самых интересных супов в русской кухне. Он не только вкусный и насыщенный, но и обладает некоторыми магическими свойствами, особенно после тяжелой субботней вечеринки.

Как же не вспомнить анекдоты про солянку? Вот один из них:
— Сынок, а ты знаешь, зачем солянка такая коричневая?
— Нет, папа, не знаю.
— А потому, что если ее взболтать, получится добро! Подробнее ...

Без рубрики

Закуска из «пауков»

Закуска из «пауков»Этот рецепт «Закуски из «пауков»» на сайте Kedem.ru действительно заставляет взрослых подходить к кулинарии с детским восторгом. Мы все знаем, что с виду эти «пауки» выглядят довольно забавно, и, конечно, украшают любой праздничный стол. Однако, попробуйте представить, как бы это выглядело, если бы подобные блюда были предложены в ресторанах! Подробнее ...

Полезные и вкусные супы

Мексиканский суп с фаршем, перчиками холопенью и мякотью помидоров

Мексиканский суп с фаршем, перчиками холопенью и мякотью помидоровМексиканский суп с фаршем, перчиками холопенью и мякотью помидоров… Не могу не улыбнуться при одном только упоминании этого блюда! Ведь если уж говорить о мексиканской кухне, то она известна своими острыми и аппетитными блюдами.

И этот суп – не исключение!

Давайте разберемся в ингредиентах этого кулинарного произведения и подумаем, что же такого особенного и мексиканского можно сказать про фарш, перчики холопенью и мякоть помидоров. Подробнее ...

Полезные и вкусные супы

Суп с копчёной курицей

Суп с копчёной курицейСуп с копчёной курицей — это настоящее вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим ценителям хорошей кухни. Но, как говорят, каждый кулинарный рецепт имеет свои особенности, и суп с копчёной курицей не исключение.

Допустим, вы решили приготовить этот суп по вышеописанному рецепту. И все идет хорошо: нарезали лук, обжарили его, добавили фасоль, цукини, копчёную курицу, томатную пасту, макароны.

Варите, варите, и вот уже готовый суп перед вами. Приятного аппетита! Но вот незадача — вы забыли добавить соль. Получается, суп пресный, как будто вы забыли наполнить его водой из ближайшего ручейка. Подробнее ...