Текст о новогоднем канапе из свежего огурца с красной рыбой, икрой и творожным сыром действительно звучит как что-то из разряда «высший пилотаж в кулинарии». А ведь на самом деле, если представить, что гости встречают Новый Год, а на столе у них не «новогодне-зеленые» огурчики с икрой, а, к примеру, бутерброды с массой крошки, то веселья было бы гораздо меньше.
Этот рецепт вдохновляет ощущением праздника и встречи Нового Года.
Его можно визуализировать как огурец-елочку, на которой блестит красная икра, словно новогодние шарики. И такие канапе как бы предлагаются не только для вкуса, но и для настроения, атмосферы праздника и веселья.
Можно взглянуть на этот рецепт еще с юмористической стороны.
Мол, как бы новогодний стол не был богат и разнообразен — без икринок и рыбок не обойтись! А почему бы не добавить сюда еще и копченый осетр под елочку из маслинок?
Можно даже украсить оленьими фигурками из моркови, чтобы вся зимняя сказка была на тарелке.
А давайте представим, что канапе это настоящий представитель «рождественской» елки в миниатюре. Огурец — елочка, икра — украшения, кусочки рыбы — игрушки.
И вот гость подходит к этой «елочке», выбирает «игрушку» у себя на тарелке и кушает. Можно еще придумать, что каждая икорка — это своеобразный «шарик» с загадкой внутри, и когда гость ее съедает, ему сразу становится «счастливее».
Ведь Новый Год — это время веселья, смеха и радости. Почему бы не встречать его с улыбкой и с изюминкой на столе?
Конечно, можно приготовить обычные бутерброды, но ведь истинная магия праздника начинается с мелочей — с внимания к деталям и заботы о настроении гостей.
Так что, даже если кажется, что рецепт «новогоднего канапе» немного преукрашен, его можно рассматривать и как маленькую забаву в преддверии праздника. А забава, как известно, делает веселье веселее!