Какой смешной текст про минтай в кляре! Оказывается, даже рыбу можно «одеть» во что-то наподобие платья из яичного кляра, и она станет прекрасным угощением на праздничном столе. Я представляю, как рыбка минтай вот так стоит перед зеркалом и выбирает, в какой именно кляр ей лучше всего идти.
Очень важно, чтобы кляр был подходящего размера и не слишком тугой, чтобы рыбке было удобно в нем двигаться.
А вот если бы дать возможность самому минтаю выбрать, какой кляр он хочет — может быть, он бы предпочел амуницию из кокосовой стружки или кунжута!
И какой важный момент в рецепте — «обмакнуть кусочки минтая в кляре». Ну что за извращения, я представляю, как кусочки рыбы берут в вилку кляр и нежно окунутся в него, словно на рыцарский турнир!
А потом следует этап «жарить минтай на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки».
Что-то напоминает мне это действие борьбу за шарманку на пляже, где все хотят побывать с разных сторон сразу, чтобы получить равномерный загар.
И вот, наконец, минтай в кляре готов! Я думаю, что эта рыба теперь чувствует себя как звезда на красной дорожке — вся в яичном кляре, сочная, аппетитная, готовая покорить вкусовые рецепторы гостей.
А что, если бы другие продукты тоже начали «наряжаться» во что-то подобное? Например, картошка начала бы носить бельгийский кляр, а морковка — медовый.
К чему бы это привело, однако?
Ну а теперь, как и положено, связанный с рыбалкой анекдот:
Идет мужик с удочкой, на улице мороз, снег и холодно. Подходит к снежному замерзшему пруду, отбивает лед и начинает ловить. После часа он поймал одну-единственную рыбку. И тут слышит голос:
— Слушай, а что ты со мной делать собираешься?
Мужик оторопело глядит на рыбу и вдруг понимает, что она ему заговорила!
— Так ты же рыба?!
— удивленно решил он.
— Да, но я тут уже года два сижу, одного меня, без воды и еды, просто стой и стражди тут на морозе… Давай отпусти меня, а я тебе три любого желания исполню.
Мужик, конечно же, первым делом хочет минтай в кляре. Ну, рыба исполнила его желание, но тут у него возникли идеи еще на два запроса. Во-первых, он попросил рыбу обещать, что она будет ловиться у него в пруду всегда, когда он пожелает, и во-вторых, чтобы она исполнила желания его друга.
Рыба сказала «Слушаю вас», и мужик восторженно бросил обратно рыбу в пруд.
На следующий день он приходит к пруду, там уже целая армия рыб, все минтаем в кляре, готовыми к удовольствию. На том свете, видимо, тот пруд стал по-настоящему праздничным столом!
Так что, даже рыбка минтай в кляре может вдохнуть немного веселья и фантазии в нашу серьезную повседневность.
Кто знает, может быть, даже рыбам хочется порой надеть платьице из кляра и станцевать на праздничном столе вместе с остальными угощениями!