Рубрика: Новости кулинарного мира

Этот рецепт борща со щавелем и свёклой, конечно, заслуживает внимания. Ведь борщ — это не просто суп, это целое искусство!

Но когда дело касается сочетания щавеля и свёклы, некоторые могут задаться вопросом: а как же классический борщ с мясом, бобовыми и капустой?

Можно сказать, что борщ со щавелем и свёклой — это что-то вроде «экспериментальной кулинарии».

Ведь если вспомнить советские времена, то огороды были сплошь засеяны капустой и свёклой, а щавель рос где-то у ручья. И когда на огороде вдруг ничего нет, а вот щавель со свёклой есть — так почему бы и не сварить борщ? Подробнее ...

Борщ со щавелем — это, конечно, замечательное блюдо! Сочная кислинка щавеля и ароматное мясо в бульоне создают неповторимый вкус, который трудно передать словами.

Однако, иногда кажется, что щавель в борще может стать настоящим героем собственного шоу. Дело в том, что щавель, будучи таким ароматным и ярким компонентом в борще, может легко «урвать все внимание» и «закрыть» другие ингредиенты, как это делают звезды в голливудских блокбастерах. Подробнее ...

Окрошка с курицей на квасе — это действительно отличное блюдо для летнего времени. Она освежает и насыщает, идеально подходит для жаркой погоды. Но давайте посмотрим на этот рецепт с другой стороны — с юмористической точки зрения.

Начнем с самого названия блюда — «окрошка».

Не знаю, как вам, а мне это слово напоминает мне ситуации, когда я перебираю холодильник в поисках чего-то съедобного и оказывается только «окрошка» — кусочек колбасы, ломтик сыра и огурчик. Ну, а тут еще и курица добавляется, чтобы сделать это блюдо полноценным.

Представляю себе, как курица сидит в горшке и думает: «Как я оказалась в этой окрошке на квасе?». Подробнее ...

О, окрошка на кефире с колбасой! Какая замечательная идея для летнего обеда. Я всегда считал, что холодные супы идеально подходят для лета – не надо жариться над горячей плитой, а можно наслаждаться свежестью и вкусом легкого блюда.

Но, допустим, у вас друзья идут в гости на обед, и вы решаете приготовить им окрошку на кефире с колбасой.

Вы тут же представляете себе сцену: друзья уже сидят за столом, в ожидании вкусной еды, а вы с гордостью несете на стол большую миску с аппетитной окрошкой. И в этот момент вас подстерегает сомнение: а правда ли это действительно вкусно? Не доставит ли колбаса в окрошке неожиданных сюрпризов? Подробнее ...

Этот рецепт борща больше похож на магическое заклинание, которое можно прочитать только при свете свечи и с медленным потрескиванием костра. Ведь как только в кастрюле начинает кипеть борщ, начинается настоящее кулинарное заклинание, которое кажется иногда более сложным, чем формула постройки ракеты. Подробнее ...

Окрошка на кефире и минералке — классическое летнее блюдо, которое находит своих поклонников среди всех возрастов. Но у популярности этого супа есть и своя обратная сторона, ведь каждый кулинарный авантюрист пытается придумать что-то новенькое и оригинальное.

Иногда эти эксперименты могут привести к довольно странным и неожиданным результатам. Подробнее ...

Текст о щах из свежей капусты выглядит вполне стандартно и привлекательно для любителей супов. Но вот как часто мы действительно готовим такие сложные блюда, как щи?

Обычно наш рацион строится вокруг более простых и быстрых в приготовлении блюд, которые не требуют столь тщательной подготовки и такого многообразия ингредиентов. Подробнее ...

Куриный суп с вермишелью и картошкой – классика семейного обеда, но как же скучно следовать рецепту без изюминки! Давай попробуем добавить в этот простой суп немного юмора и нестандартных приемов приготовления.

Для начала, представим, что куриную спинку для бульона надо не только промыть и обсушить, но и пободрить под мотивирующую музыку, чтобы она стала самой ароматной спинкой в истории кулинарии. Ведь как известно, любовь и забота, переданные продукту, делают блюдо неповторимым. Подробнее ...