Мне кажется, что рецепт бутербродов «Добрыня» представляет собой настоящее шедеврное произведение кулинарного искусства. Ведь как не украсить самый простой бутерброд икрой, луком и оливками, чтобы он превратился в настоящий кулинарный шедевр?
Вот только у меня возникают некоторые сомнения по поводу названия. Почему именно «Добрыня»? Это слово ассоциируется у меня скорее с крепким и храбрым богатырем из русских сказок, чем с бутербродом.
Может быть, стоит было выбрать что-то более кулинарно звучащее, например, «Шедевр на черном хлебе»?
Но, конечно, важнее содержание бутерброда, а не его название.
Давайте взглянем на ингредиенты: черный хлеб, майонез, икра, лук, оливки. Просто и недорого – именно это дает возможность всем поварам и гурманам приготовить вкусный и необычный бутерброд.
Но если вас одолевает внезапный гурманский пыл и хочется немного усовершенствовать рецепт, почему бы не добавить немного фантазии? Например, можно попробовать добавить креветки или копченый лосось вместо соленой икры.
Такой бутерброд получится более насыщенным и интересным на вкус.
Вспоминается анекдот про сына, который спрашивает у отца:
— Пап, а какой бутерброд самый вкусный?
— Черный хлеб.
Шутки шутками, а черный хлеб действительно имеет свои поклонники. Он богат витаминами и клетчаткой, что делает его более полезным по сравнению с обычным белым хлебом.
Поэтому добавить черный хлеб в рецепт – это не только модно, но и здорово.
И вот еще один анекдот, который точно в тему:
— Мама, а что такое майонез?
— Это что-то, без чего нельзя сделать вкусный бутерброд.
— А знаешь, и я уже знаю, что это такое. Это много непонятных слов, записанных на банке.
Майонез, конечно, в веке здорового питания не самый полезный продукт, но кто запретит иногда побаловать себя вкусным бутербродом с его участием? Главное – не переборщить.
Икры соленой сельди на первый взгляд могут показаться немного экзотическим ингредиентом для бутерброда.
Но ведь именно неожиданность делает этот рецепт интересным. Для любителей морепродуктов это будет настоящим открытием, а для тех, кто не очень любит рыбу, – возможность попробовать нечто новое.
И нельзя не упомянуть оливки – эти зеленые ягоды добавляют бутерброду особый пикантный вкус. Еще одна идея для экспериментов: заменить зеленые оливки на черные, а может быть, добавить к ним оливковое масло или каперсы.
Таким образом, можно добиться более глубокого и насыщенного вкуса закуски.
И вот еще один анекдот на закуску:
— Пустите политика через приемную, у него дело серьезное.
— Видите ли, госпожа, мой политика — сельдь с икрой на черном хлебу.
— Так у вас политика в кармане!
— Ну а что, я понимаю, что такому голодному политику не до выборов!
В заключение хочется сказать, что бутерброды «Добрыня» – это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, способный удивить и порадовать самых искушенных гурманов. Главное – не бояться экспериментировать и добавлять в рецепт немного своего творчества. Bon appétit!